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教研活动  
【教研组荣誉】酒店管理组
发布日期: 2020/4/23 0:00:00

青岛旅游学校高星级饭店运营与管理(酒店管理)专业是全国职业院校旅游类示范专业点,山东省中等职业教育品牌专业,青岛市骨干专业,国家级金牌专业。酒店管理专业组因为各方面的业绩突出分别被青岛市教育局、青岛市总工会、山东省总工会评为“青岛市先进教研组”、“青岛市总工会先进职工小家”、“青岛市总工会工人先锋号”、“青岛市职工诚信示范岗”、“山东省女职工建功立业标兵岗”、“青岛市青年文明号”称号。

所有老师均为双师型教师,其中餐饮高级技师1人,技师9人,形成了相互切磋,取长补短的学习氛围。同时,老师们通过各项技能比武扎实专业技能,敢于创新、勇于实践,在青岛市中餐宴会摆台和中式铺床(教师组)比赛中分获一、二等奖。在全组老师的共同努力,团结合作下,全国职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项自2012年至2019年青岛旅游学校共获金牌12枚,银牌5枚、铜牌3枚的优异成绩。自2016年起参加全国职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项更是以9名选手人人夺金备受瞩目,在酒店服务赛项中连续取得100%金牌的优异成绩,金牌获奖数量创造了青岛旅游学校、青岛市代表队历史上的最好成绩,续写了技能大赛赛场上的传奇,金牌数在全国旅游类中职院校中独占鳌头,也更进一步彰显了该专业在全国的领先地位。在青岛市举办的插花、调酒、西餐宴会摆台等技能比赛中,学生们也纷纷名列前茅,使中职专业教学“做中学,学中做”的理念真正得以落实。

 
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